July, 03, 2014 photolog ほのかに塩味 今、オリーブの塩漬けに夢中です。 歯ごたえは、固めの梅。 でも、すっぱいでもなく、塩辛いでもなく、 素材を大切にしている事が感じれる ほのかな塩味。 何やら「トコフェロール」と「ポリフェノール」という成分が豊富で、 老化を防ぎ、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞を防ぐようだ。 仕事しながら、考え事しながら、音楽聞きながら、 色んな「ながら」の良いお供です。